Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55-02

Модель: В548.00.00.000
Производитель: Восход (Россия)

Популярность:

Наличие: уточняйте у менеджеров

Цена: 713 620 руб.


Количество:

Описание товара

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 55-02, противни 450х600мм, +50…+300С, 37кВт, 380В, 1555х1350х2270мм


Технические характеристики

Габариты1555х1350х2270 мм
Напряжение380 В
Мощность37 кВт
Вид энергоносителя электричество
Производительность за одну выпечку
хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10) – 90 шт.
батон 0,5 кг (4 шт. на противне) – 64 шт.
батон 0,3 кг (6 шт. на противне) – 108 шт.
булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне) – 216 шт.
Вместимость
хлебные формы №№ 7, 10 – 90 шт.
противни (размер 450х600 мм) – 18 шт.
Номинальная потребляемая мощность 37 кВт
Номинальное напряжение 380 В
Род тока 3NPE ~
Диапазон установки температуры в пекарной камере от +50 до +300°С
Время разогрева печи до температуры 250°С 25 мин
Расход воды за один цикл пароувлажнения 5 л/цикл
Габаритные размеры 1555х1351х2270 мм
Габаритные размеры с демонтированным оборудованием 1555х1000х2000 мм
Площадь выпечки 4,86 м2
Масса 860 кг