Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП

Модель: 110000006164
Производитель: Abat (Россия)

Популярность:

Наличие: уточняйте у менеджеров

Цена: 0 руб.


Количество:

Описание товара

СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП, 10 уровней GN 1/1, бойлерн., программир., щуп, автомойка, 800х840х1070мм, 12.5кВт, 400/230В


Технические характеристики

Габариты800х840х1070 мм
Напряжение400/230 В
Мощность12,5 кВт
Род тока трехфазный, переменный
Частота тока 50 Гц
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вентилятора 0,37 кВт
Номинальная потребляемая мощность воздушных ТЭНов 12 кВт
Количество воздушных ТЭНов 3 шт.
Номинальная потребляемая мощность ТЭНов парогенератора 9 кВт
Количество ТЭНов парогенератора 3 шт.
Номинальная мощность ламп освещения 2х25=50 Вт
Освещенность в камере пароконвектомата 300 ЛК
Максимальное количество устанавливаемых гастроемкостей GN1/1 (глубиной не более 65 мм) 10 шт.
Время разогрева пароконвектомата до температуры в режиме конвекции (сухого нагрева) +270°С 8 мин.
Время разогрева пароконвектомата до температуры в режиме пара +100°С 9 мин.
Расход электроэнергии для поддержания температуры в режиме конвекции (сухого нагрева) +270°С 3 кВт/ч
Расход электроэнергии для поддержания температуры в режиме пара +100°С 9,5 кВт/ч
Давление воды в водопроводной системе 100/589 (1/6) кПа (кгс/см2)
Расход воды при работе в режиме «пар» от 6 до 7 л/ч
Расход моющего средства в режиме быстрой мойки 170 мл
Расход моющего средства в режиме средней мойки 340 мл
Расход моющего средства в режиме полной мойки 680 мл
Расход моющего средства в режиме ополаскивания 3 мл
Средний срок службы пароконвектомата, не менее 12 лет
Номинальная расчетная нагрузка на функциональную емкость GN1/1х40, не болем 3 кг